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Un dîner de Noël presque parfait...

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J'avais envie d'un repas de fête, mais sans chichi, sans "trop plein", quelque chose de simple et savoureux, de familial aussi...

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Ma Jo dès le matin s'est activée : nous lui reconnaissons tous ses talents culinaires au point que le grand ado répète souvent : "avec elle, même quand c'est raté, c'est délicieux", et c'est vrai... Elle adore la pâtisserie mais pour ce Noël elle avait décidé de m'aider aussi dans la version salée;

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Nous avons réalisé ensemble quelques amuse-bouche : en associant radis et chèvre, crevettes, tarama sur rondelles de concombre, et quelques petits toasts :-p...

Elle avait choisi de réaliser seule l'entrée:  petite verrine guacamole, saumon et crevettes, des saveurs traditionnelles mais c'était juste trop trop trop bon...

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J'avais quant à moi mené le plat "cuisses de canard sauce au poivre et rosties" et nous avons fini par la bûche qu'elle a réalisé pour nous , oui la pâtisserie est sa spécialité : une bûche façon tarte au citron, enrobée de chocolat blanc... Autant le dire un pur délice !!!

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Et le lendemain matin, nous avons opté pour un petit brunch festif : la table est restée ouverte de 10h à 14h pour que chacun se fasse plaisir à sa façon... C'était vraiment chouette de poursuivre ainsi autour d'une jolie table l'esprit de fête...

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Depuis lundi je fais une cure de fruits, légumes et sport pour attaquer la Saint Sylvestre en toute beauté :-) !

Commentaires

  • hum miamm miamm super et bravo à Jo. On sent qu'elle prend du plaisir .... à vous faire plaisir.
    Bisous. douce journée

  • un diner parfait !
    belle journée

  • un diner parfait !
    belle journée

Les commentaires sont fermés.

Bidouilleuse de jour et de nuit, bidouilleuse insatiable et... bavarde !